Полтава
РУКОВОДИТЕЛЬ (ДИРЕКТОР) РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
Полтавский центр поддержки предпринимательства «Полтава-бизнес-центр» на базе Полтавского научно-производственного центра «Оптималист» более 10 лет проводит краткосрочные курсы по повышению компетентности и профессиональных навыков предпринимателей, в том числе занимающихся розничной торговлей. Занятия ведут руководители действующих предприятий розничной торговли и магазинов, а также компетентные специалисты — юристы, экономисты, специалисты санитарных служб, пожарного надзора, комитета по правам потребителей. Практические занятия проводятся на базе магазинов, в том числе, принадлежащих преподавателям курса. По окончании выдается сертификат, который подтверждает право заниматься розничной торговой деятельностью в собственном магазине или дает реальную возможность трудоустроиться в предпринимательской структуре в качестве директора магазина, заместителя директора, заведующего отделом поставок или сбыта, менеджера по продажам, консультанта торгового зала, ведущего продавца.
ПОРЯДОК ПОСТУПЛЕНИЯ И ПРОХОЖДЕНИЯ КУРСОВ
смотрите в рубрике КОНТАКТЫ
ПРОГРАММА КУРСОВ:
Предыдущий день: Заезд слушателей, регистрация, размещение на проживание.
Первый день: Ознакомление слушателей с порядком прохождения курсов, учебной программой. Темы занятий: • Цели и задачи организации деятельности розничной торговли. • Задачи директора розничного торгового предприятия, должностные обязанности. • Виды торговых форм розничных предприятий (торговых точек): киоски, обособленные торговые отделы в магазинах, магазины, минимаркеты, супермаркеты, гипермаркеты. • Виды архитектурных форм розничных предприятий: малые архитектурные формы ( киоски, торговые павильоны), стационарные формы (отдельно расположенные магазины, магазины, занимающие нежилые помещения жилых или нежилых домов). • Выбор места под торговую точку. Анализ территории населенного пункта. Расчет точки оптимального расположения торговой формы. • Строительство новой торговой точки, аренда действующей торговой точки или аренда для торговой точки части помещения в действующем магазине, аренда нежилого помещения под создаваемую торговую точку. Принятие правильного стратегического решения. • Правовые аспекты строительства и аренды. Изучение вопросов и документов, связанных со строительством, арендой помещений, открытием торговых точек. Планирование внутреннего и внешнего устройства торгового предприятия, дизайн, интерьер, расположение торгового оборудования, фасад магазина, вывеска. Организация и контроль работы по обеспечению охраны труда и пожарной безопасности. • Действия руководителя на этапе подготовки торговой точки к открытию.
Второй день: Темы занятий: • Основы действующего законодательства по торговой деятельности. Работа торгового предприятия в рамках законодательства. Этика и психология торговли. • Правила торговли продовольственными и непродовольственными товарами. • Особенности торговли подакцизными товарами и товарами лицензионных групп. • Реклама — двигатель торговли. Виды рекламы. Рентабельность и эффективность разных способов рекламирования магазина и его товаров. Ошибки, плюсы, минусы • Организация бухгалтерского учета в магазине. Работа на общем и едином налоге. Отчетность. Кредитные отношения с банками. • Организация учета и переучета товаров и материальных ценностей в магазине. • Контролирующие органы. Проверки контролирующих органов. Действия руководителя при проверках и в нестандартных ситуациях.
Третий день: Темы занятий: • Задачи и функции руководителя розничного торгового предприятия по снабжению розницы товарами для торговли. • Закупка товаров, выбор поставщиков для розницы. Работа с оптовыми фирмами, базами, гипермаркетами. Дистрибьюторские схемы. Фрайчайзинг. Закупка товаров на оптовых рынках типа «Барабашово» г. Харьков, у других субъектов предпринимательской деятельности. • Рекомендованные методики ведения бизнеса и расчетов с оптовиками. • Приемка товаров по количеству и качеству. Документальное сопровождение закупок. Технология работы с товаросопроводительными документами. • Практические методы прогнозирования запасов товаров для розничной торговли. • Определение рентабельности торговой деятельности.
Четвертый день: Темы занятий: • Управление бизнес-процессом магазина. Служебный документооборот. Кадровая работа с персоналом. Гигиена труда, медосмотры. Прием, увольнение. Обучение персонала. Оплата труда. Материальная ответственность. Виды мотивации персонала. Графики работы, табеля рабочего времени. Разрешение возникающих ситуаций. • Задачи и функции руководителя розничного торгового предприятия по обеспечению сохранности имущества магазина и товарно-материальных ценностей. Разделение полномочий: кто чем должен заниматься и за что отвечать. Практические примеры. • Стратегия и тактика ценообразования на товары в рознице. Скидки, бонусы, льготные карточки, иные формы привлечения покупателей. • Конкуренты, искусство выживания. Правила поведения с покупателями, тактика управления поведением покупателя.
Пятый день: Темы занятий: • Организация и контроль работы рассчетно-кассового узла в рознице. Характеристика кассового оборудования, правила эксплуатации. Кассовая документация. Порядок ведения кассовых операций. Работа с деньгами, инкассация. • Безналичный расчет в рознице. Внутреннее кодирование товара в магазине. Штрихкоды. Ценники. Уголок покупателя. Способы контроля руководителя за работой продавцов, кассиров. • Безопасность бизнеса. Техническое укрепление торговой точки. Охранные и противопожарные мероприятия. • Организация разных форм продаж (традиционная, самообслуживание, доставка, рассылка).
Шестой день: Темы занятий: • Торговое оборудование. Хранение товара в складской зоне магазина. Методы недопущения порчи или сокращения товарных запасов. Что делать с излишками, неликвидами, товарами, потерявшими товарный вид. • Технология работы с товаром в торговом зале. Предпродажная подготовка. Подача товара со склада в зал. Выкладка товара в торговом зале. • Выкладка товара в зале по марке, типу, упаковке, цене. Оформление витрин торгового зала. Организация потока покупателей внутри магазина. Информация для покупателей. Работа торговых консультантов. • Типичные ошибки в размещении торговой точки, в организации торговли, в работе с покупателями или персоналом. • Подведение итогов. Вручение сертификатов о прохождении обучения. Индивидуальные консультации. • Организация отъезда слушателей.
